O jantar começou a ser servido. A bela dama solicitou ao mordomo que trouxesse a garrafa de vinho tinto, que ela havia deixado reservada anteriormente.
Pede então que o criado sirva uma taça para seu acompanhante.
Ele pega a taça suavemente e aproxima do nariz para sentir o aroma. Sentiu um odor amargo, que lhe lembrou amêndoas.
Antes de provar a bebida, olhou por um breve instante para a dama ao seu lado e a encarou fixamente. Então encostou a borda da taça nos lábios, sentindo o toque áspero da bebida, que deslizou pela boca misturando-se com as papilas gustativas.
Conforme engoliu, sentiu a quantidade de taninos que demonstraram a maturidade das uvas ao serem colhidas. Então sentiu o gosto sedoso e suave que equilibrava a doçura, a acidez e o amargor do vinho tinto.
Satisfeita, a dama se manifestou, perguntando se ele havia gostado. Mas ele já não podia responder.
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